Коммандария Аласия
Ликерное вино защищенного наименования места происхождения ,регион Коммандария.
Коммандария одно из древнейших вин мира , считается вином с самым старым в мире винным рецептом, запечатленным документально.Секреты его производства сохранили и берегут до наших дней , а производство Коммандарии находится под контролем государства. Коммандарию производят из местных сортов винограда -Ксинистери и Мавро. Вино выдерживают в дубовых бочках минимум 2 года. Коммандария имеет аромат спелых фруктов Кипра, вкус сладкого меда и богатое, продолжительное послевкусие с нотками орехов и сушенного инжира. Коммандарию в качестве аперитива пьют со льдом или охлажденной до 8-14ºC.
