Корзина 0 товаров
на сумму 0 руб.
Кофе по-гречески

Gold Coffee «CHARALAMBOUS» 200гр

Gold Coffee «CHARALAMBOUS» 200гр
(0)
565 руб.
Страна производства
Кипр
Количество
- + м В корзину
Полное описание

В Греции живут настоящие знатоки и ценители кофе.

У греков есть такая поговорка: «Память о хорошей чашке кофе может длиться целых 40 лет».
Так что же это такое – кофе по-гречески?

Настоящий кофе из Греции не спутаешь ни с одним другим. Основным критерием в плане технологии приготовления выступает особо мелкий помол зерен, что позволяет маслам в достаточной мере выделиться на поверхности клетчатки и наделить кофе неповторимым ароматом. Мелкий помол оправдан тем, что кофе попадает непосредственно в чашку. Так же, не стоит забывать, что кофе по-гречески варится в джезве (или брике, как ее называют сами греки).
В России этот агрегат больше известен, как турка. Но даже не осмеливайтесь называть это турецким кофе. Греки этого не любят.
Готовится, или точнее варится греческий кофе долго. И вот почему:
Даже в переводе с греческого фраза «приготовить кофе» дословно звучит как «печь кофе». У вас никогда не получится настоящий греческий кофе, если вы будете спешить.
Греческий кофе – горячий кофе. Он готовится на песке, что позволяет распределить температуру равномерно по всей поверхности джезвы. В результате грамотного отношения к процессу приготовления, Вы получаете прогретую чашку,
наполненную ароматным напитком с температурой 90-98 градусов.

Но для тех, кто любит погорячее, рекомендуем попробовать классический вариант: чашечку горячего крепкого кофе в сочетании с терпким греческим коньяком Мetaxa. Этот напиток производится из винограда трёх средиземноморских сортов, с добавлением выдержанное сладкого вина из винограда сорта мускат и выдержанного в дубовых бочках от трех до тридцати лет.
Стоит отметить, что Mataxa не единственный компаньон греческому кофе. Каждый найдет для себя любимое сочетание, будь то Узо или Ципуро – всемирно известные Греческие виноградные водки.
Для тех, кто устал от жары и хочет освежиться найдется свой шедевр, а именно Фраппе. Сладкий кофе со льдом и молоком. Одновременно тонизирующий, бодрящий и освежающий напиток.
Кафе, с давних времен — неотъемлемая  часть культуры кипрских и греческих городов и деревень. Оно центр культуры и дружеского общения.
Издавна, греческое кафе было местом, предназначенным только для мужчин.
Рано утром, перед тем как идти в поле, фермеры пили в кафе свой утренний кофе. А вечером, после тяжелой работы, снова возвращались в кафе на вечерний кофе - отдохнуть в кругу единомышленников и обменяться новостями.
Люди приходят в кафе не просто выпить чашку кофе. Для Греков, кофе в кафе – это настоящий ритуал. Греки и киприоты ходят в кафе посидеть и поговорить. Растягивая 1 чашечку кофе на весь разговор.
Традиционные кофейни, где собираются греки и киприоты для приятного общения под кофе, обычно располагаются на центральных площадях и улицах деревень и городов.
Даже в самой маленькой деревне Кипра и Греции должно быть свое кафе. Или даже несколько.

Одно нужно запомнить: Кофе по-гречески – это не только сам напиток, но и время, проведенное в приятной компании без суеты большого города.
Позвольте себе замедлить привычный темп, отдохнуть от суеты.

Позвольте себе греческий кофе!

Ваш горячий Кофе по-гречески уже готов!

Помощь
Корзина
Сумма